Το Παιδικό Τμήμα Μαγειρικής της
Άμμιλος Cooking Experience,
το οποίο έτρεξε επιτυχώς από το Σεπτέμβρη έως τον Ιούνιο,
πρόσφερε μια μοναδική ευκαιρία στους μικρούς μας σεφ να εξερευνήσουν:
1.Τη Μαγειρική μέσα από το πρίσμα της STEM εκπαίδευσης
&
2.Τις Κουζίνες του Κόσμου.
Τα παιδάκια μας με την καθοδήγηση έμπειρων μαγείρων,
είχαν την ευκαιρία να ανακαλύψουν όχι μόνο τις βασικές αρχές
της μαγειρικής, αλλά και τις επιστημονικές έννοιες πίσω από
τη διαδικασία προετοιμασίας των πιάτων.
Μέσα από διασκεδαστικά, διαδραστικά μαθήματα,
τα παιδιά έμαθαν πώς η χημεία, η φυσική και τα μαθηματικά
επηρεάζουν τα συστατικά και τις γεύσεις ενός πιάτου.
Η πολυπολιτισμικότητα ήταν ένα ακόμα σημαντικό στοιχείο του προγράμματος.
Οι μικροί μας σεφ ταξίδεψαν γευστικά, σε διάφορες γωνιές του κόσμου.
Από την ιταλική pizza και το ιαπωνικό sushi μέχρι τα μεξικάνικα burritos
και τα ελληνικά σουβλάκια, τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν
και να ετοιμάσουν, παραδοσιακά πιάτα από διάφορες χώρες.
Αυτή η προσέγγιση όχι μόνο ενίσχυσε τις μαγειρικές τους δεξιότητες,
αλλά και διεύρυνε τους ορίζοντές τους,
καλλιεργώντας σεβασμό και εκτίμηση για τις διαφορετικές κουλτούρες.
Το 1ο Παιδικό Τμήμα Μαγειρικής ολοκληρώθηκε
με μεγάλη επιτυχία, δημιουργώντας ισχυρές βάσεις για τη
μελλοντική ανάπτυξη και επέκταση του προγράμματος.
Η αυξημένη συμμετοχή, καθώς υπήρχαν 2 τμήματα 8 παιδιών
και το θετικό feedback από τους γονείς και τα παιδιά,
δείχνουν ότι η αγάπη για τη μαγειρική και η εκμάθηση νέων δεξιοτήτων, μπορούν να προσφέρουν πολλαπλά οφέλη, τόσο σε προσωπικό όσο και σε κοινωνικό επίπεδο. Αναμένουμε με ανυπομονησία την επόμενη σεζόν
και τις νέες περιπέτειες που αυτή θα προσφέρει στα νέα μας παιδιά!
